{"id":17384,"date":"2026-03-06T17:04:02","date_gmt":"2026-03-06T17:04:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.si-hr.eu\/2127\/?p=17384"},"modified":"2026-03-06T17:11:39","modified_gmt":"2026-03-06T17:11:39","slug":"kod-opg-macuki-odrzana-radionica-kulturna-usluga-ekosustava-sume-maruna-na-kmetiji-macuki-je-potekala-delavnica-kulturna-storitev-ekosistema-gozda-maronov","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.si-hr.eu\/2127\/hr\/2026\/03\/06\/kod-opg-macuki-odrzana-radionica-kulturna-usluga-ekosustava-sume-maruna-na-kmetiji-macuki-je-potekala-delavnica-kulturna-storitev-ekosistema-gozda-maronov\/","title":{"rendered":"Kod OPG Ma\u0107uki odr\u017eana radionica “Kulturna usluga ekosustava \u0161ume maruna” \/ Na kmetiji Ma\u0107uki je potekala delavnica \u00bbKulturna storitev ekosistema gozda maronov\u00ab"},"content":{"rendered":"

U idili\u010dnom ruralnom okru\u017eenju imanja obitelji Rumac, u veprina\u010dkom zaselku Ma\u0107uki, 27. velja\u010de odr\u017eana je zanimljiva radionica o kulturnoj i prirodnoj ba\u0161tini opatijskog kraja. Fokus radionice: \u0161ume pitomog kestena ili, kako je posebno istaknuto, vo\u0107njaka maruna.<\/p>\n

Radionica je okupila vlasnike \u0161uma maruna, predsjednice mjesnih odbora Veprinac i Dobre\u0107, predstavnike turisti\u010dkih zajednica Opatija i Matulji, Grada Opatije te Konobe Kali Medveja \u2013 jedinog slu\u017ebenog proizvo\u0111a\u010da delicija od maruna!<\/p>\n

Radionicu je vodila kulturna antropologinja dr. sc. Tamara Nikoli\u0107 \u0110eri\u0107, a sve prisutne na po\u010detku je pozdravila zamjenica gradona\u010delnika Kristina \u0110uki\u0107.<\/p>\n

Raspravljalo se je o obi\u010dajima uzgoja, za\u0161tite i konzumacije maruna, o utjecaju napu\u0161tanja tradicijskog na\u010dina \u017eivota na \u0161ume, spomenute su dobre prakse iz zemlje i inozemstva te su prikupljeni prijedlozi za Lokalni akcijski plan.<\/p>\n

Sudionici su potvrdili vrijednost tradicijskih praksi uzgoja maruna za lokalni identitet i oblikovanje kulturnog krajolika, a radionica je dodatno pridonijela osvje\u0161\u0107ivanju njihove uloge u o\u010duvanju bioraznolikosti i ja\u010danju klimatske otpornosti. Istaknuto je da ta znanja ne predstavljaju samo proizvodne tehnike, nego i slo\u017een sustav lokalnog, iskustvenog znanja o upravljanju ekosustavima, koji se prenosi me\u0111ugeneracijski i oblikuje odnos zajednice prema prostoru.<\/p>\n

U tom kontekstu marun se prepoznaje kao sna\u017ean simbol lokalnog naslje\u0111a i svojevrsni \u201ebrend\u201c, \u010dija vrijednost nadilazi isklju\u010divo ekonomsku dimenziju te uklju\u010duje kulturne, edukativne i okoli\u0161ne aspekte, no ta vrijednost jo\u0161 uvijek nije dovoljno prepoznata ni adekvatno valorizirana izvan manje skupine nositelja praksi i zaljubljenika u marun.<\/p>\n

Nagla\u0161ena je i potreba za koordiniranim djelovanjem vi\u0161e op\u0107ina na \u010dijem se podru\u010dju nalaze vo\u0107njaci, jer se ekolo\u0161ki problemi, \u0161tetnici, ali i kulturne prakse povezane s marunom \u0161ire prirodnim, a ne administrativnim granicama.<\/p>\n

Kao va\u017ean smjer daljnjeg djelovanja u kontekstu valorizacije kulturnih usluga podr\u017eani su prijedlozi unaprje\u0111enja Marunade kao centralnog doga\u0111aja gdje marun mora biti u fokusu sa svim svojim biolo\u0161kim, nutricionisti\u010dkim i identitetskim obilje\u017ejima, zatim edukacija i sna\u017enija interpretacija kako za lokalno stanovni\u0161tvo tako i strane posjetitelje, ali i razmatranja formalne za\u0161tite triju klju\u010dnih praksi, cijepljenja, kla\u0107enja i proizvodnje dubenca, kao nematerijalne kulturne ba\u0161tine.<\/p>\n<\/p>\n

Hvala obitelji Rumac na ba\u0161 lijepom gostoprimstvu!<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n

V idili\u010dnem pode\u017eelskem okolju posestva dru\u017eine Rumac v veprina\u0161kem zaselku Ma\u0107uki je 27. februarja potekala zanimiva delavnica o kulturni in naravni dedi\u0161\u010dini opatijskega obmo\u010dja. V sredi\u0161\u010du delavnice so bili gozdovi doma\u010dega kostanja oziroma, kot je bilo posebej poudarjeno, sadovnjaki maronov.<\/p>\n

Na delavnici so se zbrali lastniki gozdov maruna, predsedniki krajevnih odborov Veprinac in Dobre\u0107, predstavniki turisti\u010dnih skupnosti Opatija in Matulji, predstavniki mesta Opatija ter gostilne Kali iz Medveje \u2013 edinegi uradnegi proizvajalec dobrot iz maruna.<\/p>\n

Delavnico je vodila kulturna antropologinja dr. sc. Tamara Nikoli\u0107 \u0110eri\u0107, vse prisotne pa je na za\u010detku pozdravila pod\u017eupanja Kristina \u0110uki\u0107.<\/p>\n

Udele\u017eenci so razpravljali o obi\u010dajih gojenja, varovanja in u\u017eivanja maronov, o vplivu opu\u0161\u010danja tradicionalnega na\u010dina \u017eivljenja na gozdove, omenjene so bile dobre prakse iz dr\u017eave in tujine. Zbrali pa so tudi predloge za Lokalni akcijski na\u010drt.<\/p>\n

Udele\u017eenci so potrdili pomen tradicionalnih praks gojenja maronov za lokalno identiteto in oblikovanje kulturne krajine, delavnica je ob tem prispevala k ozave\u0161\u010danju o njihovi vlogi pri ohranjanju biotske raznolikosti in krepitvi podnebne odpornosti. Poudarjeno je bilo, da ta znanja ne predstavljajo le proizvodne tehnike, temve\u010d tudi sistem lokalnega, izkustvenega znanja o upravljanju ekosistemov, ki se prena\u0161a med generacijami in oblikuje odnos skupnosti do prostora.<\/p>\n

V tem kontekstu je maron prepoznan kot mo\u010dan simbol lokalne dedi\u0161\u010dine in svojevrstna \u00bbblagovna znamka\u00ab, katere vrednost presega zgolj ekonomsko dimenzijo ter vklju\u010duje kulturne, izobra\u017eevalne in okoljske vidike. Kljub temu ta vrednost \u0161e vedno ni dovolj prepoznana in ustrezno ovrednotena zunaj manj\u0161e skupine nosilcev praks in ljubiteljev maronov.<\/p>\n

Izpostavljena je bila tudi potreba po usklajenem delovanju ve\u010d ob\u010din, na obmo\u010dju katerih se nahajajo ti sadovnjaki, saj se ekolo\u0161ki problemi, \u0161kodljivci in kulturne prakse, povezane z maroni, \u0161irijo po naravni poti in se ne navezujejo na administrativne meje. Kot pomembne smeri nadaljnjega delovanja pri vrednotenju kulturnih ekosistemskih storitev so bili podprti predlogi za nadgradnjo prireditve Marunada kot osrednjega dogodka, kjer mora biti maron v sredi\u0161\u010du z vsemi svojimi biolo\u0161kimi, prehranskimi in identitetnimi zna\u010dilnostmi. Predlagana je bila tudi okrepitev aktivnosti na podro\u010dju izobra\u017eevanja in interpretacije, tako za lokalno prebivalstvo kot za tuje obiskovalce kot tudi razmislek o formalni za\u0161\u010diti treh klju\u010dnih praks: cepljenja, stresanja kostanja in priprave dubenca, kot nesnovne kulturne dedi\u0161\u010dine.<\/p>\n

Dru\u017eini Rumac se iskreno zahvaljujemo za izjemno gostoljubje!<\/p>\n<\/div><\/div>