\ud83c\uddf8\ud83c\uddee<\/p>\n
V okviru projekta \u0160avrinke so bile v dokumentu D.2.1.1 Analiza trga in izbira najbolj tipi\u010dnih in trajnostnih proizvodov in jedi regije opredeljene sodobne ko\u0161arice \u0160avrinka kot eden klju\u010dnih projektnih rezultatov. Na podlagi izvedene analize trga in anket med dele\u017eniki so bile izbrane zna\u010dilne ko\u0161arice, ki temeljijo na lokalnih, trajnostnih in kakovostnih kmetijsko-prehrambnih proizvodih Istre.<\/p>\n
V okviru pilotne aktivnosti Potujo\u010da \u0160avrinka so bile oblikovane razli\u010dne ko\u0161arice, med katerimi izstopajo me\u0161ane ko\u0161arice z lokalnim sadjem, zelenjavo in drugimi tipi\u010dnimi proizvodi regije. Po prvi testni distribuciji se bo ponudba ko\u0161aric dodatno prilagodila glede na povratne informacije uporabnikov, s ciljem \u010dim bolj\u0161e prilagoditve potrebam trga.<\/p>\n
Ko\u0161arica \u0160avrinka je namenjena turistom, ponudnikom nastanitev in gostincem, ki \u017eelijo svojo ponudbo obogatiti z avtenti\u010dnimi lokalnimi izdelki. S tem projekt spodbuja neposredno povezovanje lokalnih proizvajalcev s turisti\u010dnim sektorjem ter krepi prepoznavnost in uporabo regionalnih proizvodov. Ko\u0161arice bodo kmalu na voljo tudi preko spletne platforme, kar bo omogo\u010dilo \u0161ir\u0161o dostopnost in dodatno promocijo lokalne ponudbe. S to aktivnostjo projekt \u0160avrinke povezuje dedi\u0161\u010dino, lokalno pridelavo in turizem ter ustvarja novo, sodobno in trajnostno izku\u0161njo Istre.<\/p>\n
\ud83c\uddf8\ud83c\uddee<\/p>\n
U sklopu projekta \u0160avrinke, kroz dokument D.2.1.1 Analiza tr\u017ei\u0161ta i odabir najtipi\u010dnijih i najodr\u017eivijih proizvoda i jela regije, definirane su suvremene ko\u0161arice \u0160avrinka kao jedan od klju\u010dnih rezultata projekta. Na temelju provedene analize tr\u017ei\u0161ta i anketiranja dionika, odabrane su tipi\u010dne ko\u0161arice koje se temelje na lokalnim, odr\u017eivim i kvalitetnim poljoprivredno-prehrambenim proizvodima Istre.<\/p>\n
U okviru pilot aktivnosti Putuju\u0107a \u0160avrinka razvijene su razli\u010dite ko\u0161arice, me\u0111u kojima se isti\u010du mje\u0161ovite ko\u0161arice s lokalnim vo\u0107em, povr\u0107em i drugim tipi\u010dnim proizvodima regije. Nakon prve testne distribucije, ponuda ko\u0161arica dodatno \u0107e se prilagoditi na temelju povratnih informacija korisnika, s ciljem \u0161to bolje uskla\u0111enosti s potrebama tr\u017ei\u0161ta.<\/p>\n
Ko\u0161arica \u0160avrinka namijenjena je turistima, pru\u017eateljima smje\u0161taja i ugostiteljima koji \u017eele obogatiti svoju ponudu autenti\u010dnim lokalnim proizvodima. Time projekt poti\u010de povezivanje lokalnih proizvo\u0111a\u010da s turisti\u010dkim sektorom te ja\u010da vidljivost i primjenu regionalnih proizvoda. Ko\u0161arice \u0107e uskoro biti dostupne i putem online platforme, \u010dime \u0107e se dodatno pove\u0107ati njihova dostupnost i promocija. Ovom aktivno\u0161\u0107u projekt \u0160avrinke povezuje tradiciju, lokalnu proizvodnju i turizam te stvara novo, suvremeno i odr\u017eivo iskustvo Istre.<\/p>\n