🇸🇮

V okviru projekta Šavrinke so bile v dokumentu D.2.1.1 Analiza trga in izbira najbolj tipičnih in trajnostnih proizvodov in jedi regije opredeljene sodobne košarice Šavrinka kot eden ključnih projektnih rezultatov. Na podlagi izvedene analize trga in anket med deležniki so bile izbrane značilne košarice, ki temeljijo na lokalnih, trajnostnih in kakovostnih kmetijsko-prehrambnih proizvodih Istre.

V okviru pilotne aktivnosti Potujoča Šavrinka so bile oblikovane različne košarice, med katerimi izstopajo mešane košarice z lokalnim sadjem, zelenjavo in drugimi tipičnimi proizvodi regije. Po prvi testni distribuciji se bo ponudba košaric dodatno prilagodila glede na povratne informacije uporabnikov, s ciljem čim boljše prilagoditve potrebam trga.

Košarica Šavrinka je namenjena turistom, ponudnikom nastanitev in gostincem, ki želijo svojo ponudbo obogatiti z avtentičnimi lokalnimi izdelki. S tem projekt spodbuja neposredno povezovanje lokalnih proizvajalcev s turističnim sektorjem ter krepi prepoznavnost in uporabo regionalnih proizvodov. Košarice bodo kmalu na voljo tudi preko spletne platforme, kar bo omogočilo širšo dostopnost in dodatno promocijo lokalne ponudbe. S to aktivnostjo projekt Šavrinke povezuje dediščino, lokalno pridelavo in turizem ter ustvarja novo, sodobno in trajnostno izkušnjo Istre.

🇸🇮

U sklopu projekta Šavrinke, kroz dokument D.2.1.1 Analiza tržišta i odabir najtipičnijih i najodrživijih proizvoda i jela regije, definirane su suvremene košarice Šavrinka kao jedan od ključnih rezultata projekta. Na temelju provedene analize tržišta i anketiranja dionika, odabrane su tipične košarice koje se temelje na lokalnim, održivim i kvalitetnim poljoprivredno-prehrambenim proizvodima Istre.

U okviru pilot aktivnosti Putujuća Šavrinka razvijene su različite košarice, među kojima se ističu mješovite košarice s lokalnim voćem, povrćem i drugim tipičnim proizvodima regije. Nakon prve testne distribucije, ponuda košarica dodatno će se prilagoditi na temelju povratnih informacija korisnika, s ciljem što bolje usklađenosti s potrebama tržišta.

Košarica Šavrinka namijenjena je turistima, pružateljima smještaja i ugostiteljima koji žele obogatiti svoju ponudu autentičnim lokalnim proizvodima. Time projekt potiče povezivanje lokalnih proizvođača s turističkim sektorom te jača vidljivost i primjenu regionalnih proizvoda. Košarice će uskoro biti dostupne i putem online platforme, čime će se dodatno povećati njihova dostupnost i promocija. Ovom aktivnošću projekt Šavrinke povezuje tradiciju, lokalnu proizvodnju i turizam te stvara novo, suvremeno i održivo iskustvo Istre.

D.2.1.1 Analiza trga in izbor izdelkov ter jedi_ Analiza tržišta i odabir proizvoda i jela