🇸🇮

V okviru projekta Šavrinke – Revitalizacija čezmejne kulturne dediščine Šavrink z trajnostno turistično ponudbo je bil dne 23. 4. 2026 v Edukacijskem gastronomskem centru Istre predstavljen projekt Šavrinke študentom Fakultete za menedžment v turizmu in gostinstvu v Opatiji v okviru študijskega obiska.

Študentom je bil projekt predstavljen kot primer, kako se lahko tradicionalna dediščina reinterpretira in prilagodi sodobnim turističnim trendom. Poseben poudarek je bil namenjen zgodbi o Šavrinkah – ženskah, ki so nekoč povezovale obalo in zaledje ter nosile proizvode, ki danes predstavljajo navdih za razvoj sodobnih košaric Šavrinka in novih turističnih produktov.

Projekt jasno prikazuje, kako se lahko dediščina preoblikuje v inovativen in trajnosten turistični koncept, ki povezuje lokalno proizvodnjo, gastronomijo in doživetje destinacije. Takšen pristop študentom omogoča konkreten vpogled v možnosti razvoja turizma, ki temelji na avtentičnosti in lokalnih vrednotah. Posebna vrednost projekta Šavrinke je njegova čezmejna dimenzija, saj se s sodelovanjem partnerjev iz Slovenije in Hrvaške razvija skupna turistična ponudba, ki presega administrativne meje in gradi enotno identiteto območja.

Takšne aktivnosti dodatno potrjujejo pomen prenosa znanja in vključevanja mladih strokovnjakov v razvoj trajnostnega turizma, s čimer se zagotavlja kontinuiteta in nadaljnji razvoj inovativnih pristopov pri valorizaciji kulturne dediščine.

🇭🇷

U sklopu projekta Šavrinke – Revitalizacija prekogranične kulturne baštine Šavrinka uz održivu turističku ponudu, dana 23.04.2026. u Edukacijsko gastronomskom centru Istre predstavljen je projekt Šavrinke studentima Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji u okviru studijske posjete.

Studentima je projekt predstavljen kao primjer kako se tradicionalna baština može reinterpretirati i prilagoditi suvremenim turističkim trendovima. Poseban naglasak stavljen je na priču o Šavrinkama – ženama koje su nekad povezivale obalu i zaleđe, noseći proizvode koji su danas inspiracija za razvoj suvremenih košarica Šavrinka i novih turističkih proizvoda.

Kroz projekt se jasno pokazuje kako se nasljeđe može pretvoriti u inovativan i održiv turistički koncept koji povezuje lokalnu proizvodnju, gastronomiju i doživljaj destinacije. Takav pristup studentima pruža konkretan uvid u mogućnosti razvoja turizma temeljenog na autentičnosti i lokalnim vrijednostima. Posebna vrijednost projekta Šavrinke leži u njegovoj prekograničnoj dimenziji, gdje se kroz suradnju partnera iz Hrvatske i Slovenije zajednički razvija nova turistička ponuda koja nadilazi administrativne granice i gradi jedinstveni identitet područja.

Ovakve aktivnosti dodatno potvrđuju važnost prijenosa znanja i uključivanja mladih stručnjaka u razvoj održivog turizma, čime se osigurava kontinuitet i daljnji razvoj inovativnih pristupa u valorizaciji kulturne baštine.